Comment est fait le cachaça ?

Comment est fait le cachaça ? Introduction : Une boisson emblématique du Brésil La cachaça est une boisson alcoolisée emblématique du Brésil, souvent comparée au rhum. Connue pour sa présence dans le célèbre cocktail caipirinha, la cachaça possède une histoire et un processus de fabrication uniques. Cet article explore en détail comment cette eau-de-vie de canne à sucre est produite, depuis la récolte de la canne jusqu'à la mise en bouteille. La récolte de la canne à sucre Sélection et culture de la canne à sucre La qualité de la cachaça commence dans les champs de canne à sucre. Les...