Comment est fait le cidre ?

Comment est fait le cidre ? Comment est fait le cidre ? Le cidre est une boisson alcoolisée issue de la fermentation du jus de pommes. Sa production, bien que complexe, suit des étapes précises qui permettent de transformer de simples pommes en une boisson pétillante et rafraîchissante. Découvrons ensemble comment est fait le cidre. 1. La fabrication du cidre, la sélection des pommes La première étape dans la fabrication du cidre consiste à sélectionner les pommes. Toutes les pommes ne sont pas égales quand il s'agit de faire du cidre. Les variétés utilisées doivent avoir un équilibre entre sucré,...